Als je een nieuwe koffiemachine wilt kopen, moet je eerst een aantal dingen weten over koffiemachines en de verschillen tussen de machines. Als je dit niet weet is dit natuurlijk niet zo erg, daarom kun je hier alle tips vinden die je nodig hebt.
Soorten koffiemachines
Natuurlijk heb je een aantal verschillende soorten koffiezetapparaten. Er zijn dan ook verschillende manieren om koffie te maken. De meest bekende is dan toch wel het koffiezetapparaat met de papieren of metalen filters. Het voordeel hiervan is dat je met elke soort koffiebonen koffie kan maken nadat je ze gemalen hebt. Je maakt natuurlijk altijd verse koffie. Ook heb je de koffiezet apparaten met de pads die je in de bovenkant legt en dan loopt het water hier door heen. Dit is ideaal als je voor een snelle en makkelijke koffie wil zorgen. Ook heb je de koffiemachines met gesloten capsules, dit is misschien wel het snelste koffiezetapparaat van allemaal. Bovendien levert dit apparaat prima koffie. Ook heb je nog een koffie volautomaat, dit is eigenlijk een luxe espressomachine. Vaak met dubbel bonenreservoir en nog veel meer. Ten slotte heb je espressomachines. Deze hebben een filterbakje en gebruiken kokend water onder hoge druk.
Soorten koffie
Natuurlijk zijn er naast de bonen ook een heleboel verschillende soorten koffie. Als eerste heb je een doppio. Dit is een dubbele espresso oftewel twee keer een espresso shot in een keer. Dan heb je de Americano dit komt van de soldaten die uit Amerika kwamen en gelegerd waren in Italië na de tweede wereldoorlog. Ze verdunde hun espresso met water, omdat ze het te sterk vonden. Verder heb je nog de lungo en affogato. De lungo heet zo omdat het langer duurt om ze te zetten. Dit komt doordat er veel meer water door de 7 gram koffie gaat. De affogato is een soort mix tussen koffie en dessert, omdat je een bol ijs krijgt in een glas van 200 milliliter en daar wordt een dubbele espresso meteen overheen gedaan.
Koffiemachine onderhoud
Natuurlijk moet je af en toe je koffiemachine schoonmaken en een groot probleem met machines waar water doorheen gaat is kalk. Je hebt daarvoor bijvoorbeeld ontkalkingstabletten, zodat de kalk die opbouwt tijdens dat het water door de machine heen gaat weer opgelost wordt. Ook is er natuurlijk nog een versie van de ontkalker die speciaal gemaakt is voor het schoonmaken van koffiemachines. Deze middelen zijn beter voor koffiemachines onderhouden dan heb je bijvoorbeeld de ontkalker koffiemachine. Ook moet je natuurlijk het bonenreservoir schoon maken. Zo blijven er geen restjes inzitten. Bij de machine die cups of pads gebruiken is het schoonmaken wel echt minimaal, maar de houder voor de pads op cups moet nog wel af en toe schoongemaakt worden. Het schoonmaken van de machines doe je zodat de smaak van de koffie die je zet het beste blijft en er geen andere smaken bij komen die er niet in horen. Ook het water wat je gebruikt voor de koffie verandert de smaak want kraanwater is prima, maar het bevat bijvoorbeeld meer kalk.
Vond je deze blog leuk? Lees dan snel verder over blogs over eten en drinken.
Geef een reactie